洋食＆樽生ワイン しもじま亭 の日記
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新！ボトルワイン続々入荷中！！
2017.09.28
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各国の赤フルボディに限定して大量入荷！
当店自慢のお肉料理とご一緒に！！
ジビエたちも入ってきてますよ🎵
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蝦夷鹿ロース入荷しました！
2017.09.22
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北海道白糠郡より蝦夷鹿ロース入荷しました！
脂肪分はなく綺麗な赤身。
さっぱりしてても味は濃い。
毎年人気な食材ですので品切れの際はご容赦下さいm(__)m
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２０１６Xmasメニュ―が完成しました！！
2016.11.04
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さて、
今年も残すところあとわずかとなってまいりました。
皆様仕事もプライベートもお忙しいのではないでしょうか？
当店も年末の問い合わせがだいぶ増えてまいりました(;^ω^)
そんなこんなで
今年もやります２０…
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フランス鳥インフル
2016.04.21
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こんばんは。
しもじま亭の下島ですm(__)m
既にご存じの方もいらっしゃるかと
思いますが、
昨年末から今年の頭にかけて
フランスで鳥インフルが発生しております。
ので…政府が鳥関係の食材の輸入を全て停止してお…
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明けましておめでとうございます
2016.01.05
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始まりました2016年
昨年はホントに忙しく特に年末は
ひぃ～ひぃ～
言うとりましたが
お正月休みも頂きましたので心機一転
頑張ります
今年でしもじま亭も三年目を迎えます
まだまだやりたいことがあるので今年はすこ～…
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X´mas限定メニュー!!
2015.11.15
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少し早いですが今日はX'masのご案内です
毎年コースメニューをご用意させてもらってますが
今年は人員の都合上
通常メニュー＋「X'mas特別メニュー」という形で営業させて頂きます。
今日はその「X'mas特…
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裏ワイン入りました！
2015.04.10
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今日は最近仕入れた裏ワインのお話。
ラインナップはこちら
↓ ↓ ↓
☆デュオ デ メール ソーヴィニヨン ヴィオニエ （白・辛口・フランス）
爽快なソーヴィニヨンブランをベースに華やかなアロマのヴィオニエをブレンド。
大西…
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明けましておめでとうございます！
2015.01.03
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新年明けましておめでとうございますm(__)m
昨年はたくさんのお客様に足を運んで頂き
とても充実した一年でした。
お店がオープンして１年半が経ちましたが
おかげさまで知名度も少しずつＵＰしてまいりました。
今…
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赤・白ヌーヴォー入荷しました！！
2014.11.20
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お待たせ致しました！！
以前より告知しておりました
ボージョレ・ヌーヴォー
＆
マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー
本日解禁でございます！！
御予約頂いておりましたお客様お待ちしております！！
また御予約しておられな…
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赤・白ヌーヴォー御予約開始！！
2014.09.19
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今年もやります！！
ボージョレ・ヌーヴォー
＆
マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー
今や秋の定番となってますので説明は簡単に…
ボージョレ・ヌーヴォーとは
→フランスのボージョレ地区で作られる新酒のことです。
毎年こ…